Temamiddag Sushi!

För några veckor sen var det dags för den länge efterlängtade form-temamiddagen med sushi som tema. Joel och Marie hade gjort den fantastiska förrätten: små bollar av bröd- och kesoröra med filéad tomat ovanpå såg precis ut som lax-nigiri, och bitar av creamcheesefyllda tunnbrödsrullar, panerade i gräslök blev finfina maki .

Till huvudrätt gjorde vi vanlig vegetarisk sushi med avocado, stekt ägg och halloumi (ok, inte helt klassiskt), och våra fiskätande gäster gjorde några med lax. Kvällens största överraskning stod den medköpta Wasabin för, som var typ det starkaste vi någonsin ätit, och skickade pepparrotsstötar ända upp i hårfästet och långt ner i tunntarmen.

Och efterrätten stod jag och Oskar för: en inte helt bildlik sushi gjord på hoprullade gröna pannkakor, fyllda med ris(glass), avocado/räkor(gröna/rosa stora Ahlgrens bilar) och med soja (chokladsås), wasabi (grönfärgas creamcheeseglasyr) och ingefära (tunnt skivad melon) till förstås.